来源：米乐游戏官网 发布时间：2024-02-25 04:29:25
近几年，苏宁并购家乐福、乐购卖身华润，我们熟悉的老牌超市纷纷走向没落，连零售巨头沃尔玛也不例外。
但在这一波“关店潮”里，会员制超市却突然在国内火起来了，山姆便是其中的佼佼者。
据“沃尔玛招聘”官方微信公众号，今年下半年将有7家山姆门店陆续开业，曾给自己定下2022年底将在中国扩张到40-45家开业和在建门店目标的山姆，已经超额完成。
佳佳不禁疑惑，代表高端会员超市的山姆，到底是怎么让人“买门票”逛超市的？
相比其他超市，山姆的最大特点是会员制，没有会员卡就不让结账，甚至连门都进不去。普通卡年费为260元，卓越卡为680元。这笔钱不能用于消费，也不是储值，仅仅是一个身份的象征，有了这张卡才能继续消费。
在社交媒体膨胀式扩张下，山姆超市逐渐成了时尚生活的新宠和新一代网红打卡地。网络社交平台源源不断的逛吃攻略和琳琅满目的美食，让不少网友忍不住想要实地逛逛。
在小红书上，以“山姆”为关键词搜索，相关笔记达到64万+篇。美食博主积极分享着会员超市的网红牛肉卷、招牌青柠汁；探店博主为拍视频现场办卡，带回一手扫货攻略；财经版块UP主也纷纷上线，分析起会员超市的投资兴业问题。
山姆爆红之后还催生了另一条产业——代购。山姆并不是在任何一个城市都开店，所以想吃到山姆网红食物当然就只能找万能的代购了。
其中，不乏还有一些不想办会员卡、只想尝尝鲜的年轻人。代购热在无形中为山姆带来了新的流量。
从网上探店视频来看，每一个探店博主的视频里都在夸烤鸡有多便宜，麻薯有多便宜，瑞士卷有多便宜。其实所谓“便宜”，原因是山姆为仓储式超市，卖的东西都是以家庭单位为主的大包装。
这些看起来物有所值的产品是优点也是槽点，假如没有充足的战斗力，非常容易导致吃不完喂给垃圾桶的浪费，或者强忍着胃部胀裂感吃撑自己的后果。
随着“山姆”越来越火，现在去山姆购物，更多的体验是无止尽的排队：烤鸡要等、牛肉卷要等、牛排要等，想要在码放整齐的货架挑选一下商品，还要等网红摆拍结束，甚至还要躲避拍视频的博主。
不仅如此，产品也频频暴雷，上到网红单品“提拉米苏吃完就腹泻”、“鸡腿吃出蛆”，下到“全脂牛奶过期”、“大米发霉”、“车厘子腐烂”，网络上吐槽山姆食品安全质量问题的帖子随处可见。
去年年底，在大众都为“新疆棉”事件发声时，山姆会员店下架了所有新疆产品。事后，山姆会员店表示是“新疆产品没库存了”。
但是以山姆会员店和沃尔玛的强大供应链管理能力，这套说辞，是把会员当小孩子哄吗？
该事件发酵后一度冲上热搜话题榜第一，大批原山姆店会员在看到山姆店“端起碗吃饭，放下碗骂娘”的行为后，选择了退出会员、不再购买山姆任何产品。
多地出现了很明显的“山姆会员退卡潮”。有门店的退卡柜台前排起长队，而结账柜台前空空荡荡。
山姆在网上风评其实一直是两极分化，而这次的事件，无疑是压倒消费者心理的最后一根稻草。
全球最大的百货零售商、市值近4000亿美元的沃尔玛，在中国市场已扎根了25年。
但从年初开始，沃尔玛在中国的数个城市分店，关店的消息却频频传来。近一年内，仅广州一个城市里，沃尔玛就关了4家店，目前广州仅剩9家沃尔玛门店。
随着山姆的爆红，沃尔玛将这个本不看好的富二代山姆捧至手心，资产腾挪并押重注，山姆也一跃成为沃尔玛在华的最后王牌。
根据沃尔玛最近发布的季度业绩报告，其经非公认会计准则调整后的每股盈利(EPS)在2023财年第一季度同比下降23%，至1.30美元。相反，在报告期间，山姆会员店销售额和会员收入均保持两位数增长，突破10，山姆会员店第一季度营收196亿美元，同比增长17.5%。可以说，沃尔玛中国的利润，有一大半都是山姆会员店贡献的。
零售商超行业有一句话：生鲜赚人气，日用赚业绩，家电赚利润。但会员店与传统商超有着本质的区别，其收入主要由会员费和商品销售构成，而会员费是核心收入，会员续费率和新用户同样重要。
不管是山姆会员店，还是Costco，在国外会员续费率能达到90%以上，但复刻国外模式到中国，难免还是会遭遇水土不服。
大包装、门店位置偏远是海外会员店的特色，这与中国消费者喜欢新鲜蔬菜、就近解决的消费习惯完全相悖。
山姆“千元店”的传说也不是空穴来风，顾名思义，在山姆的开销人均一次1000元左右。
会员店，可以简单理解其定位为“为中产阶级的消费升级服务”，要让中产会员们心甘情愿地掏钱，良好的购物体验成为主要理由，核心抓手就是商品（品类、品牌、价位、形式）和附加服务。
据连锁经营协会会长裴亮表示，会员制商超慢慢的变成了近年以来的行业风口，这线 年，Costco的中国首店在上海开业；2020年，盒马也开了第一家会员店；2021年，家乐福也在上海开了第一家店。
市场不仅有无限潜力，更有瞬息万变的可能。在这场激烈的竞争中，究竟哪家企业能够激流勇进，占领会员制超市的半壁江山，谁也说不准。
但可以肯定的是，无论哪家会员制超市想在竞争非常激烈的消费市场中独占鳌头，只有进一步探索顾客需求，逐渐完备经营策略，做好品质与服务的双重保障，做到价格与质量的两面优势，才能抓住顾客，抓住未来。
