来源：米乐游戏官网 发布时间：2024-01-10 07:20:38
从100多年前第一个顾客自助市场出现开始，商超的购物模式基本上一直延续到今天，一个来自上世纪的“时间旅行者”肯定会对当代超市的规模之巨感到震惊。
在中国，随着快递配送业务流程的完善，出现了盒马鲜生等将在线下单、送货上门作为主营业务的大型商超。
这是一种对生鲜零售模式的创新，但在美国，尚未出现这样成熟且规模化的标志性创新。
美国的新冠疫情始终没得到缓解，而且愈加严重，给长期以来从未变过的食品零售业务带来了比任何技术破坏都巨大的压力。
特殊时期零售商们不得不在这个利润极其微薄的行业创造收入，还要尽最大限度保障购物者和员工的安全。
与此同时，网上购物的激增突显了亚马逊提供外送服务的必要性，让亚马逊不得不加快步伐，并暴露出零工经济的严重不平等，创建可持续的系统刻不容缓。
超市最慢慢的出现时的吸引力，就体现在它所呈现出的种类非常之多的商品，人们喜欢上了这种体验式的购买模式。
即使逛超市时不知道具体要买什么，但看着琳琅满目的商品总能刺激起购买欲望。
鉴于在美国新冠疫情的严重程度和维持的时间，瓦解这样的购买模式的时机已成熟，消费者慢慢开始规避掉一些具有潜在危险性的习惯。
在接下来的一两年里，会出现单向通道、物理屏障等更“安全”的商店。不过即使设计得很好，也不是一种好的体验。
这将推动在线业务的持续创新和市场的进一步分化，特别是涉及到新鲜食品，如奶制品、面包、肉类和农产品。亚马逊和沃尔玛等公司可能会占据领先地位。
为了竞争，传统超市在大多数情况下要引入新的模式。陈列式柜台不再占据中心位置，会让位给打包柜台，由此减少整个商店的流量，并通过物理设计和技术的结合保证社交距离。
假设疫情最终得到控制，新的购物习惯也有可能持续下来。与此同时，技术进步和供应链创新将成为重点。
比如，当外送业务成为常态，对环境是有利还是有害？一次性包装的问题如何解决？
另外，如果曾经的商品包装设计主要是为了品牌展示和视觉营销，那现在包装只需要实用性。
例如，像洗衣液这样的产品能装在通用容器中，多次补充循环利用，要知道仅在美国每年就要用掉4.2亿个包装容器。
像意大利面或大米这样的产品能用极简主义的包装运送，由可持续材料制造成，并设计得利于降解，这种改变会影响供应链从上到下的变化。
到2030年，25%的美国人口将在65岁及以上，许多人面临慢性疾病的困扰。商店之前是为了展示多样化选择，那么未来非常有可能相反。
网上购物会通过改变货架位置、用户流或算法来推动购物者做出更健康的选择。也就是说，根据消费者具体健康情况提供高度个性化的指导。
例如，有糖尿病风险的人可以收到一份根据他们的喜好、预算和生活方式定制的处方购物清单，提醒有健康隐患的消费者不要购买太多次不健康食品，协助完善菜单所缺少的原料，甚至有可能与未来的医疗保健提供者共同协作。
2030年后，自动化、AI和配送技术的进步可能会彻底颠覆传统购物体验。
想象一下，成群的无人驾驶汽车出现在道路上，商店与其说是目的地，倒不如说是一种顺路的服务。
随着视听技术和AI系统的成熟，移动商店会消除距离的限制，使得几乎任何地方都能在半小时内获得新鲜配送的订单。
