透过2022年我国连锁百强榜单看职业：大卖场缩店、便当店扩张

  近来我国连锁运营协会（以下简称“CCFA”）发布“2022年我国连锁TOP100”（以下简称“百强榜单”），记者比照CCFA“2021年我国连锁TOP100”发现，本年百强榜单中有超50%的传统大卖场门店缩短、营收下滑，其间沃尔玛门店削减31家、永辉超市601933）削减45家、华润万家削减115家。

  与大卖场状况不同的是，超对折便当店企业加快拓店，例如美宜佳门店增加了近4000家，罗森便当店在全资收买四川喔喔便当店、天虹微喔便当店后，门店激增1000多家。有观念以为，大卖场的萎缩状况并非偶尔，电商零售、卖场盈利模式等要素导致国内大卖场正面对转型节点，而国内便当店没有到达饱和状况，小而精的社区便当店开展前途被看好。

  据百强榜单显现，在前十名零售企业中，以超市业态为主打的零售企业占70%，为沃尔玛、永辉超市、大润发、物美、华润万家、盒马鲜生、联华超市，别离位列第2、4、5、6、7、8、9名。与“2021年我国连锁TOP100”榜单比较，沃尔玛等6家企业2022年仍坚持在前十队伍，盒马鲜生为本年初次进入。

  在门店数量方面，相较于上一年，沃尔玛削减31家，永辉超市削减45家，华润万家削减115家，这三个品牌已接连三年呈现门店数量削减的状况。

  记者不完全统计，从2020年至2023年5月底，家乐福、沃尔玛、永辉、大润发、人人乐002336）、步步高002251）等15家闻名传统大卖场业态有过关店动态，大都发布的关店原由于租约到期、晋级改造，也有部分大卖场品牌由于拖欠供货商货款、比年亏本等运营问题而关店。2022年12月，步步高宣告全面退出四川商场，湖南、广西同步关停并转低效亏本门店。本年2月，家乐福因拖欠供货商货款、购物卡受限等问题被推上风口浪尖，然后，家乐福在北京接连封闭了创益佳店、富有园店、马连道店等多家门店。

  记者泄漏，近几年，受电商等顾客线上购物习气的影响，线下传统大卖场业态面对转型，家乐福也在活跃寻求新的开展趋势，一起十几年前物业、房租方针等福利不再，导致现在传统大卖场的本钱加重，这也是大卖场逐渐封闭的原因。和君咨询合伙人、连锁运营担任人文志宏在承受

  在榜单前50名以便当店业态为主的品牌中，超50%的公司完成门店数量、出售总计双增加。

  美宜佳、易捷、昆仑好客、红旗连锁002697）、罗森门店数量别离为30008、28606、20600、3561、5641家，位列榜单第11、12、22、34、43位。相较于“2021年我国连锁TOP100”，除了红旗连锁门店数量削减41家之外，其他4家品牌门店数量增加均超百家。其间美宜佳增加了3840家门店，从2021年的17名跃居成为11名，与第10名王府井600859）集团出售总计差51.37亿元，抢先第12名易捷出售总计10.84亿元。

  2022年罗森完成门店数量、出售总计双增加。近年来，罗森经过收买的方法加快全国门店布局。2021年11月，成都罗森便当店办理有限公司全资收买四川WOWO超市，华南商场的门店布局加快；2022年1月，罗森（广东）便当有限公司收买天虹微喔便当店100%股权。比照“2021年我国连锁TOP100”，罗森门店数量增加了1175家，成为2022年百强榜单中增速仅次于美宜佳的便当店品牌。罗森我国商场部部长曾表明，罗森的方针是2025年在我国的店肆数量扩展到1万家。

  现在我国便当店职业规划和门店数量全体逐渐扩展。据我国连锁运营协会和毕马威一起发布的《2023年我国便当店开展陈述》显现，2019年至2022年，全国便当店出售额从2556亿元增加至3834亿元，便当店门店数量从13.2万家增加至30万家。在本年5月上旬举行的2023我国便当店大会上，美国便当店协会副总裁曾表明，我国便当店职业具有开展前途广阔，跟着便当店事务的扩展，便当店出售的种类可能会渐渐的变多，事务也会渐渐的变杂乱。

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